Warme, von Buchenrauch goldgelb gefärbte Forellen oder ein Stück geräucherter Lachs mit Sahne und Preiselbeeren – leckere Köstlichkeiten ganz einfach selbst gemacht. Mit dem Räuchertopf von Pro-Idee (www.proidee.de) lässt sich Fisch kinderleicht räuchern. Die PROMENADE hat den Räuchertopf getestet. Das Ergebnis: Er funktioniert einwandfrei, ist einfach zu bedienen und Fisch und Fleisch gelingen kinderleicht.

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